Schustermühle Eisersdorf
Die Schustermühle aus Eisersdorf bei Kemnath in der Oberpfalz ist seit 1825 in Familienbesitz und wird jetzt in der 6. Generation geführt. Die Schuster’s betreiben selbst Landwirtschaft und vermahlen nur eigenes Getreide (Roggen + Weizen) und Getreide von Landwirten aus der Region. Der Aufwand die frisch gemahlenen Mehle in Tüten abzufüllen wird durch Maschinen erleichtert, doch…